Bunanna gallúnaí agus gallúnacha fuarphróisis, is féidir an dá cheann a mheas mar gallúnach lámhdhéanta toisc gur féidir iad a cheardú de láimh. Mar sin féin, i gcomparáid le gallúnacha fuarphróisis, tá go leor difríochtaí ag bunanna gallúnach (dá ngairtear "gallúnach ola riachtanach go minic"):
1. Ábhair Táirgthe Éagsúla:
Is éard atá i gceist le bunanna gallúnach, a ghlóirítear uaireanta mar "gallúnacha ola riachtanacha", datháin, blátholaí agus níos mó a chur isteach sa bhonn gallúnach. Faightear réidh-déanta é de ghnáth ó mhonarchana. Is amhábhar simplí é an bonn gallúnach le haghaidh táirgeadh gallúnach, arna fhoirmiú trí shaillte a mheascadh le hiodrocsaíd sóidiam (lye) agus uisce, gan aon bhreiseáin bhreise. Is féidir "bonn gallúnach" a thabhairt ar aon gallúnach a dhéantar as bunanna gallúnach.
Is éard atá i gceist le gallúnach fuarphróisis ná meascán d’olaí (ainmhithe/bunaithe ar phlandaí) agus alcaile (hiodrocsaíd sóidiam nó hiodrocsaíd photaisiam tuaslagtha in uisce) chun gallúnach agus gliocróine nádúrtha a tháirgeadh tríd an ngnáthimoibriú saponification. Is minic a úsáideann gallúnacha próisis fuar olaí luachmhara mar ola olóige, ola camellia, ola miocrób cruithneachta, nó ola rosehip. I gallúnacha fuarphróisis ardchaighdeáin, ní mó ná 40% an cion d'ola cnó cócó agus ola phailme. Ina theannta sin, is féidir comhábhair nádúrtha tairbhiúla cosúil le púdar plandaí nó mianraí agus blátholaí a chur leis. Mar sin, má bhíonn blátholaí ní gá go n-éireoidh sé níos fearr leis na bunanna gallúnaí mar is féidir blátholaí a bheith i gallúnacha fuarphróiseála freisin.
2. Modhanna Táirgthe Éagsúla:
Is éard atá i gceist le bunanna gallúnach a dhéanamh ná an bonn gallúnach ceannaithe a théamh thar uisce go dtí go bhfuil sé leáite, ag cur datháin, blátholaí, etc., é a dhoirteadh isteach i múnlaí, agus ligean dó fuarú ar feadh cúpla uair an chloig sula mbeidh sé réidh le húsáid. Tá an ráta ratha ard, agus tá cuma tarraingteach ag an táirge críochnaithe. Is féidir fiú leanaí a dhéanamh go neamhspleách. (Tá an modh do bhunanna gallúnaí comhchosúil le leite ríse bruite a dhéanamh. Cócálann tú leite ríse plain [bonn gallúnach], agus is féidir le haon duine atá ag iarraidh blas ar leith comhábhair a chur le cuid, saincheaptha mar is mian leat!)
Chun gallúnach fuarphróisis a dhéanamh ní mór olaí, alcaile agus uisce a chomhcheangal, ag corraigh go tapa ag 30-40 céim Celsius go dtí go dtiocfaidh tiús ar an meascán gallúnach. Ansin, cuirtear púdair plandaí nó mianraí, blátholaí, etc., leis. Tar éis múnlú, caithfidh sé 2-7 lá sular féidir é a thógáil amach. Nuair a bhaintear é, teastaíonn 4-12 seachtainí in áit fhionnuar aeráilte le triomú agus mellow ("leigheas") go leor roimh úsáid. Go teoiriciúil, é a úsáid tar éis cúpla mí mar thoradh ar eispéireas níocháin níos fearr.
3. Frámaí Ama Táirgthe Éagsúla:
Tá timthriall táirgthe gearr ag na bunanna gallúnach, a éilíonn ach cúpla nóiméad le haghaidh téamh agus leá, cúpla uair an chloig le haghaidh fuaraithe. Is féidir an táirge críochnaithe a úsáid láithreach (ní gá go mbeadh an gallúnach faoi imoibriú saponification ar feadh níos mó ná 4 seachtaine).
Teastaíonn corraigh leanúnach ó dheich nóiméad go roinnt uaireanta le táirgeadh gallúnach fuarphróisis, agus tar éis é a mhúnlú, caithfidh sé 2-7 lá sular féidir é a thógáil amach. Tar éis é a bhaint, teastaíonn 4-12 seachtainí in áit fhionnuar aeráilte chun é a thriomú agus a mhaolú.
4. Ábhar Glicerin Difriúil:
Tá an bonn gallúnach agus próisis táirgeachta gallúnach fuar-phróisis beagán cosúil le: olaí (ainmhithe / plandaí-bhunaithe) + alcaile (hiodrocsaíd sóidiam nó hiodrocsaíd photaisiam tuaslagtha in uisce)=gallúnach + gliocróine nádúrtha. Mar sin féin, i dtáirgeadh gallúnach tionsclaíoch, déantar an gallúnach agus an glycerin a dheighilt tar éis saponification, agus is é an gallúnach an bonn gallúnach a fheictear go coitianta ar an margadh, agus díoltar glycerin ar leithligh le haghaidh táirgí cúram craicinn. Mar sin, is beag gliocróine a bhíonn sna bunanna gallúnach a úsáidimid.
Coinníonn gallúnach fuarphróisis cion glycerin os cionn 20%, caomhnaithe go hiomlán laistigh den gallúnach agus ní bhaintear é.
5. Éifeachtaí éagsúla ar an gcraiceann:
Tá alcaileacht ard agus cumhacht glantacháin láidir ag gallúnacha tionsclaíocha, rud a d'fhéadfadh damáiste a dhéanamh do chraiceann gnáth, neamh-olacha. Is minic a bhíonn alcól nó siúcraí i gceist leis an bpróiseas táirgthe bonn gallúnach chun an bonn gallúnach a dhéanamh trédhearcach nó breiseáin cheimiceacha eile chun dath bó Finne a chruthú. Cé go bhfuil alcól éifeachtach le haghaidh díghalrúcháin, tá a chuid greannú craicinn ar eolas go maith.
Is féidir gallúnacha fuarphróisis a chur in oiriúint do chineálacha éagsúla craiceann, olacha, tirim nó íogair, ag baint úsáide as olaí éagsúla. Glanann siad go measartha agus iad ag fágáil ciseal cosanta ola agus glycerin nádúrtha ar an gcraiceann. Toisc go bhfuil na comhábhair go léir nádúrtha agus neamhdhíobhálach, gan iarmhair cheimiceacha, ní chuireann siad ualach ar an gcraiceann agus cruthaíonn siad bunús maith chun táirgí cúram craicinn a chur i bhfeidhm ina dhiaidh sin.
6. Costais Éagsúla:
Tá costais amhábhar íseal ag bunanna gallúnach agus costais ama agus saothair i bhfad níos ísle i gcomparáid le gallúnach próiseas fuar. Dá bhrí sin, ba cheart go mbeadh a bpraghas miondíola níos ísle. Is féidir iad a olltáirgeadh go tionsclaíoch fiú.
Tá costais i bhfad níos airde ag gallúnacha fuarphróisis i dtéarmaí amhábhar, ama agus saothair i gcomparáid le bunanna gallúnach. Mar sin, tá a bpraghas níos airde, agus níl siad oiriúnach do tháirgeadh ar scála tionsclaíoch.
Titeann bunanna gallúnach faoin modh déanta gallúnach te-phróisis. Baineann sé le téamh leanúnach le linn táirgeadh, agus mar thoradh air sin tá am gairid déanta gallúnach, réidh le húsáid láithreach. Mar sin féin, is féidir go leor cothaithigh a scriosadh mar gheall ar theocht ard marthanach. Fuar
WhatsApp:8618948240310
Ríomhphost:Minajiang@boymay.net
001 Xinmin Dara Bóthar, Páirc Tionscail Xinle, Baile Maan, Limistéar Huicheng, Huizhou Guangdong 516057 An tSín
