Cad is gallúnach ann?
Sainmhínítear 'gallúnach' mar shaill nó ola in éineacht le halcaile. Díorthaítear an ola ó ainmhí nó planda, ach is ceimiceán é an alcaile ar a dtugtar lye. Is é an lye a úsáidtear i dtáirgeadh gallúnach barra ná hiodrocsaíd sóidiam. Tá gá le hiodrocsaíd photaisiam le haghaidh gallúnach leachtach.
Táirgtear gallúnach trí ola agus lye a chur le chéile agus ansin a théamh. Tugtar saponification ar an imoibriú ceimiceach seo. Le táirgeadh barra gallúnach, brúitear an fhoirmle ansin i múnlaí.
Cathain a ceapadh gallúnach? 2800 R.Ch
Is cleachtas ársa é an snámha a théann siar go dtí na hÉigiptigh sa bhliain 1500 R.Ch. Déanann téacsanna leighis ón ré sin cur síos orthu ag comhcheangal olaí agus salainn alcaileach chun concoction cosúil le gallúnach a dhéanamh chun fadhbanna craicinn agus glantacháin phearsanta a chóireáil.
Tá bunús na gallúnach fite fuaite sa seanscéal freisin. Deir an scéal Rómhánach Mount Sapo go níochán an bháisteach síos an sliabh, ag meascadh le saill ainmhíoch agus luaithreach chun meascán cré glantacháin a chruthú. Conas atá sé sin le haghaidh fionnachtain thaisme?
Faoin 7ú haois, ba fhoirm ealaíne seanbhunaithe é déanamh gallúnaí san Iodáil, sa Spáinn agus sa Fhrainc mar gheall ar an iliomad ola olóige a bhí acu. Ach tar éis don Róimh titim i 467 AD, tháinig meath uafásach ar nósanna sláinteachais ar fud na hEorpa meánaoiseach. Ceaptar gur spreag an easpa glaineachta péisteanna millteanacha cosúil leis an mBás Dubh sa 14ú haois.
Mar sin féin, tugadh tosaíocht do phócaí an domhain mheánaoisigh fanacht úr agus glan. Mar shampla, bhí na Seapánaigh agus na hÍoslainnigh, mar shampla, ag folcadh go laethúil agus ag úsáid spriongaí te nádúrtha faoi seach. Rinne na Sasanaigh gallúnach ón 12ú haois ar aghaidh.
Cé gur thosaigh déanamh tráchtála gallúnach sna coilíneachtaí Meiriceánacha faoi 1600, níor fhan sé ach ina obair tí agus ina gig taobh le blianta fada seachas gairm thiomanta. Níor tháinig glaineacht ar ais mar chaighdeán sochaíoch Eorpach go dtí an 17ú haois - go príomha i measc na gcéad saibhir.
Is díol suntais é gur gearradh cáin ar an gallúnach mar mhír só go maith isteach sna 1800í i dtíortha áirithe! Chomh luath agus a cuireadh na cánacha géara sin ar ceal, d’éirigh an gallúnach inacmhainne agus tháinig feabhas ar na leibhéil sláinteachais.
Cuireadh tús leis an bhfíor-réabhlóid déanta gallúnaí i 1791 áfach. Sin nuair a phaitinnigh poitigéir Francach próiseas chun fuinseog sóide (príomh-chomhábhar gallúnach) a bhaint as sean-salann simplí. Mar aon le teicneolaíocht thionsclaíoch nua, lig sé seo do tháirgeadh gallúnach Mheiriceá pléascadh isteach i dtionscal a raibh borradh faoi faoi 1850.
D'fhan croí-cheimic Gallúnach den chuid is mó mar a chéile go dtí 1916. Mar sin féin, mar gheall ar ghanntanas le linn an Chogaidh Dhomhanda cuireadh iallach ar cheimiceoirí tosú ar ghníomhairí glantacháin nua a raibh airíonna comhchosúla acu a shintéisiú in ionad saillte agus olaí traidisiúnta ainmhithe/glasraí a úsáid. Glacfar na synths peitriliam-bhunaithe a réitigh an bealach le haghaidh an méid atá ar eolas againn inniu mar caighdeánach "glantaigh."
Is foirmlí glantach iad na "gallúnacha" is nua-aimseartha na laethanta seo. Tá sé chomh gnáth sin glaoch a chur orthu gallúnach gur dócha go gcuirfeadh sonrú “glantach láimhe” mearbhall ar dhaoine anois!
Conas a Oibríonn Gallúnach?
Is féidir le gallúnach lámha agus miasa a ghlanadh mar gheall ar cheimic deas nifty. Tá rud ar a dtugtar salann polar, atá hidreafail, nó a mhealltar chuig uisce ag móilíní gallúnaí ar thaobh amháin. Is slabhra neamhpholach aigéid shailleacha nó hidreacarbóin é foirceann eile an mhóilín, rud is hidreafóbach - rud a chiallaíonn go ndéantar é a repelled ag uisce ach a mheallann ramhar agus substaintí olacha eile. Nuair a níonn tú do lámha, cruthaíonn an gallúnach rud éigin cosúil le droichead móilíneach idir an t-uisce agus na olaí salach ar a bhfuil frídíní ar do lámha, ag gabháil leis na holaí agus leis an uisce araon agus ag ardú an ghruaim de thalamh agus de.
Is féidir le gallúnacha nasc a dhéanamh freisin leis na seicní sailleacha ar an taobh amuigh de bhaictéir agus víris áirithe, rud a fhágann na oibreáin ionfhabhtaíocha agus fiú iad a bhriseadh óna chéile. Nuair a bhíonn an salachar agus na frídíní olacha bainte de do lámha, déanann na móilíní gallúnaí timpeall orthu go críochnúil agus cruthaíonn siad braislí bídeacha, ar a dtugtar micelles, a choinníonn iad ó bheith ceangailte le haon rud eile agus iad ag níocháin síos an draein.
Cé go bhfuil sé fíor gur féidir leat roinnt salachar agus frídíní a bhaint de ach uisce agus cuimilte do lámha, déanann gallúnach jab níos fearr.
