Cé a cheap gallúnach ar dtús?
Mesopotamians ársaar na chéad daoine a tháirg saghas gallúnaí trí aigéid shailleacha a chócaráil – cosúil leis an tsaill a dhéantar as bó maraithe, caorach nó gabhar – in éineacht le huisce agus alcaileach cosúil le lye, substaint loiscneach a dhíorthaítear ó luaithreach adhmaid.
Cad iad na príomh-chomhábhair i gallúnach?
Is é an príomh-chomhábhar i gallúnach ná saill nó ola a théann faoi imoibriú ceimiceach ar a dtugtar saponification nuair a chomhcheanglaítear é le alcaile, hiodrocsaíd sóidiam (lye) de ghnáth. Athraíonn an próiseas seo an saille nó an ola go gallúnach agus gliocróine, rud a fhágann go bhfuil substaint in ann olaí agus salachar ón gcraiceann a ghlanadh agus a eiblithe. I measc na saillte agus olaí coitianta a úsáidtear i ndéanamh gallúnach tá ola olóige, ola cnó cócó, ola phailme, agus saillte ainmhíocha mar gheir nó blonag.
Conas a Oibríonn Gallúnach?
Is féidir le gallúnach lámha agus miasa a ghlanadh de bharr roinnt ceimice deas nifty. Tá rud ar a dtugtar salann polar, atá hidreafail, nó a mhealltar chuig uisce ag móilíní gallúnaí ar thaobh amháin. Is slabhra neamhpholach aigéid shailleacha nó hidreacarbóin é foirceann eile an mhóilín, rud is hidreafóbach - rud a chiallaíonn go ndéantar é a repelled ag uisce ach a mheallann ramhar agus substaintí olacha eile. Nuair a níonn tú do lámha, cruthaíonn an gallúnach rud éigin cosúil le droichead móilíneach idir an t-uisce agus na olaí salach ar a bhfuil frídíní ar do lámha, ag gabháil leis na holaí agus leis an uisce araon agus ag ardú an ghruaim de thalamh agus de. Is féidir le gallúnacha nasc a dhéanamh freisin leis na seicní sailleacha ar an taobh amuigh de bhaictéir agus víris áirithe, rud a fhágann na oibreáin ionfhabhtaíocha agus fiú iad a bhriseadh óna chéile. Nuair a bhíonn an salachar agus na frídíní olacha bainte de do lámha, déanann na móilíní gallúnaí timpeall orthu go críochnúil agus cruthaíonn siad braislí bídeacha, ar a dtugtar micelles, a choinníonn iad ó bheith ceangailte le haon rud eile agus iad ag níocháin síos an draein.
Cad is maith le gallúnach
Tá blas an-searbh agus míthaitneamhach ag gallúnach. Tagann an blas seo ó na comhábhair alcaileach a úsáidtear chun é a tháirgeadh, mar hiodrocsaíd sóidiam (lye). Is féidir le gallúnach a chaitheamh greannú a dhéanamh ar an mbéal agus ar an scornach, agus i méideanna níos mó, d'fhéadfadh nausea, vomiting agus míchompordanna díleácha eile a bheith mar thoradh air. Níl sé i gceist rud éigin a ionghabháil.
Cad is féidir a chur faoi deara go bhfuil duine ag iarraidh gallúnach a ithe?
Is féidir le cúiseanna coprophagia a bheith éagsúil.
Is féidir le heasnaimh chothaitheacha, mar shampla easpa iarainn nó since i do aiste bia, pica a chur faoi deara.
Tá sé níos coitianta le linn toirchis freisin, b'fhéidir mar gheall ar riachtanais chothaitheacha do chorp atá ag athrú go tapa má tá tú ag iompar clainne.
I ndaoine fásta níos sine, is féidir go dtiocfadh fonn gallúnach a ithe le coinníollacha cosúil le Alzheimer agus néaltrú. Léirigh cás-staidéar in 2019 a rinne Trusted Source go bhféadfadh céatadán ard de dhaoine fásta breacaosta a itheann gallúnach amhlaidh a dhéanamh mar shíomptóim den néaltrú.
Teastaíonn ó roinnt daoine gallúnach a ithe mar gur iompar foghlamtha é a léirítear ina dteaghlach nó ina suíomh cultúrtha.
cad a tharlaíonn má itheann duine éigin gallúnach?
Má itheann duine gallúnach, féadann roinnt rudaí tarlú ag brath ar an méid a chaitear agus na comhábhair sa gallúnach:
Greannú Béil agus Scornach: Tá pH an-alcaileach ag gallúnach, rud a d'fhéadfadh a bheith ina chúis le ceint dhó, greannú, nó fiú dónna ceimiceacha beaga sa bhéal, sa scornach, agus sa éasafagas.
Nausea agus urlacan: Is gnách go n-imoibríonn an corp d'ionghabháil gallúnaí le masmas agus urlacan agus é ag iarraidh an tsubstaint ghreannach a dhíbirt.
Buinneach agus Péine sa Bhoilg: Is féidir le gallúnach gníomhú mar laxative, as a dtagann buinneach, cramps boilg, agus míchompord.
Riosca Aspiration: Má dhéantar an gallúnach a urlacan suas agus a ionanálú de thaisme isteach sna scamhóga, féadfaidh sé a bheith ina chúis le niúmóine asaithe, riocht tromchúiseach a éilíonn aire leighis.
Tocsaineacht: Cé nach bhfuil an chuid is mó de gallúnacha an-tocsaineach, d'fhéadfadh airíonna níos déine, lena n-áirítear nimhiú, a bheith mar thoradh ar thomhaltas méideanna móra nó gallúnacha ina bhfuil ceimiceáin áirithe (cosúil le glantaigh nó oibreáin antibacterial).
